등푸른 생선

🐟 등푸른 생선

등푸른 생선은 오메가-3 지방산(EPA·DHA)을 풍부하게 함유한 생선으로, 균형 잡힌 식단에 포함하기 좋은 식품입니다.

대표적인 등푸른 생선은 다음과 같습니다.

• 고등어
• 꽁치
• 청어
• 정어리
• 연어
• 참치

건강하게 먹는 방법

가능하면 튀기기보다는 구이·찜·조림으로 먹고, 소금이나 양념은 너무 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다. 일주일에 생선을 몇 차례 식단에 포함해 다양한 단백질과 지방산을 섭취하는 방법이 좋습니다.

특히 중성지방 관리를 생각한다면 등푸른 생선은 좋은 선택이 될 수 있지만, 생선만으로 해결하기보다는 술·당류·과도한 탄수화물 섭취를 줄이고 채소와 함께 균형 있게 먹는 것이 중요합니다.